昨日は久々のお菓子作りで、２種類のタルトを作りました。 １個めはタルト マルスリーヌ。ピンク色が可愛い マルスリーヌは薄絹、という意味らしい この本にレシピが載っていて、どんなお菓子なのかずっと気になってた。 作り方のなぜ?がよくわかるタルトの…