ごはん
久しぶりの投稿。 先日、初めてピザ作りをしてみました(^-^) マルゲリータと、山盛りネギのマヨピザ cookpad.com cookpad.com 1枚目は、生地が膨らむことを考慮していなくてちょっと失敗(^^; マルゲリータは手作りのトマトソースと新鮮なトマト両方を使い、 …
先日、焼き小籠包を手作りしました。 cookpad.com 餡は、中華スープのゼリーをあらかじめ作っておきぐちゃぐちゃにして、 肉と調味料と一緒に混ぜ合わせる。均等にわけ丸めておく。 皮は、材料を混ぜて発酵させたものを分けて、餡を包んで整形。 フライパン…
先日、三崎へまぐろを食べに行きました。 以前食べに行っておいしかったお店がやっていなかったので、別のお店へ。 七兵衛丸 https://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140603/14012928/ 頼んだのは、とろ丼とまぐろのメンチカツ。 とろ丼は、中トロとねぎトロの…
先日、牛すじの煮込みを作りました。 cookpad.com 牛すじの煮込みとどて焼きの違いがわからないけど.. この前大阪で食べたどて焼きがおいしかったので、イメージ的にはそんな感じです。 圧力鍋がないから、鍋でコトコト1時間半は煮たかな?? 具材に味噌味が…
少し前になりますが...名古屋へ行ってきました。 関西といい最近長距離の移動多い(^-^; 早朝出発して、10時過ぎに名古屋到着。 少し早めに着いたので周辺散歩したあと、味噌かつを食べに矢場とんへ。 www.yabaton.com 何もかかっていないカツが運ばれてきた…
昨日、都内へお花見に行きました。 最初に井の頭公園の予定だったので、その前に行ってみたかったケーキ屋さんへ アテスウェイ―吉祥寺 https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13005853/ 買ったのは、 ・モンブラン ・ガトーフレーズ ・サントノーレ ・ヌ…
2日目は主に大阪と奈良を回りました。 朝食はホテルのビュッフェ 大阪関係ないけどおいしかった(^^)/ ホテルのパンとスクランブルエッグが好きです 朝食を食べて少し休んでから、あべのハルカス展望台へ。 道路がまっすぐ、升目状になっているのがよくわかる…
少し前になりますが、1泊2日で京都・大阪・奈良へ行ってきました。 1日目京都→宿泊は大阪 2日目大阪→奈良へ寄ってから帰宅 というハードスケジュール(?)でした。 移動時間もあるのでかなり詰め込んだ感じの旅行になりましたが、 それはそれで楽しかったです(…
先日、前から気になっていたカレー屋へランチに行ってきました。 かれぇ工房―玉村 https://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/10000460/ オムレツがのったオムカレーか野菜カレーのどちらかに決めていたので、 まずは野菜カレー。 グリルされたレンコン、かぼ…
今日は煮込みハンバーグを作りました。 www.kyounoryouri.jp 赤ワインがたっぷりのソース。 ポイントは、玉ねぎを飴色ではなくしっかり焦げ目をつけて そこにケチャップと赤ワインを注いで焦げをそぎ落として、 最終的に玉ねぎは濾してしまうところ。 玉ねぎ…
昨日は、久々に中華料理を食べに行きました。 ●WOLLONG悟龍(ウーロン)-伊勢崎 https://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/10007235/ エビマヨ フカヒレ小籠包 鶏の唐揚げ チャーハン 豚バラ飯 手作り杏仁豆腐 以前食べに行っておいしかったのを思い出して、…
以前ネットで見て、気になっていた香味チキンを作ってみました。 www.umablo.net 参考にさせていただいたのはこちらのレシピ。 鶏肉にマヨネーズとにんにくチューブを漬け込んでおいて、 まぶし粉をつけて揚げてから香味粉をふりかけるだけ! 七味唐辛子たっ…
先日、築地へ行ってきました。 築地へ行くのは小学生の時以来。念入りに調べて行きました お昼近くに着いて、まずは「鳥藤」へ https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13037973/ 親子丼と迷ったけど、ぼんじり温玉丼!!! お肉は柔らかく、香ばしく焼い…
今日は夕飯にカチャトーラを作りました。 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK) 作者: 落合務 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2014/12/05 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る この本活用しまくってます('ω')…
ある日のお昼ごはん。 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK) 作者: 落合務 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2014/12/05 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る またまたこの本から。 初めて作ったけどこれ美味し…
昨日は、飯田橋のホテルでランチをしてきました。 www.edmont.co.jp 料理の種類はすごく多くはないけど、どれも美味しくて満足 サラダ類の種類が多くて、デパ地下のお惣菜のような魅力的なものが色々あって それを好きなだけ食べられるのが良かった('ω') あ…
先日、夕飯にミラノ風カツレツを作りました。 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK) 作者: 落合務 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2014/12/05 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る ずっと作ってみたくて、家に…
23日は都内へお出かけしてきました。 ただ食べたもの並べただけのタイトル( ˘ω˘ )笑 最初は品川のホテルでランチ 東京マリオットホテル G https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13163865/ 前菜とデザートがブッフェ形式、パスタとメインのお肉という感じ…
昨日のお昼は、前から気になっていたお店でローストビーフ丼を食べてきました。 アンジェロ-伊勢崎 https://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/10001520/ 美しい見た目にテンション上がりました('ω')ノ 運ばれた時は、意外と小ぶり?と思ったけど、 食べてみ…
草木万里野でステーキランチ。 https://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/10006681/ お肉はちょいレアで、柔らかくておいしかった、、! ごはん・味噌汁・サラダ・ミニグラタン・デザートがついて1300円くらい。 お腹いっぱいで満足でした 麺や頂で黒豚骨ラ…
最近作っておいしかったもの。 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK) 作者: 落合務 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2014/12/05 メディア: Kindle版 この商品を含むブログを見る 落合シェフの野菜とごまのアーリオオーリオ…
先日、高崎のはらっぱでパスタを食べました。 www.harappa.co.jp 久々に行ったら本店が移転して新しくなってた。 食べたのは海老のトマトクリームパスタ ここの生パスタは麺がもちもちで、、、本当においしい。 嚙んだ時に、ちょっと歯にくっつくくらい粘着…
今日は、お昼にカニトマトクリームパスタを作りました。 レシピはこちらの本から 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ (講談社のお料理BOOK) 作者: 落合務 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2014/10/10 メディア: 単行本(ソフトカバー) この商品を…
今日のお昼ごはんはインドカレーでした。 ジョイマハール (JOYMAHAL) - 伊勢崎/インドカレー [食べログ] 手羽先のカレーと野菜カレーにナンとサラダ&スープバー +100円でラッシーも。 サラダバーおかわりもしたしナンが大きくてお腹いっぱい!! カレー…
昨日は、日帰りで金沢まで行ってきました。 朝4時に埼玉出発して車で4時間 到着してから、まずは近江町市場で朝ごはん ひょ~~~~ 山さん寿司 https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000196/ 超豪華な海鮮丼。 寒い中30分以上待ちましたが、、…
昨日は家系のラーメン屋へ行きました。 そこで頼んだのは、味噌ラーメン✨ 翔家 https://tabelog.com/gunma/A1005/A100502/10016926/ 普通の醤油豚骨でもよかったんですが、何となく味噌にしてみた。 これが結構うまい(*'ω'*) スープはクリーミーな味噌味で、…
昨日の夜は、シャンゴでごはんを食べてきました。 シャンゴ風パスタ( ^ω^ ) パスタの上に、サクサクのカツと甘めのミートソースがかかった ハイカロリーな食べ物✨笑 shango.co.jp シャンゴは時々行きますが、毎回違うものを頼むのでシャンゴ風は2回目くらい…
日曜日は高校の友達と会いました。 ハンバーガーが食べたいってなって恵比寿のシェイクシャックへ向かうも 結構な行列で断念(^o^)笑 同じアトレ内にあるカフェに入ってみたらハンバーガーのセットがあったので それを注文♪ tabelog.com お肉がとてもしっかり…
昨日は鎌倉へ出かけてきました。 鎌倉は、江の島の海沿いをドライブしたりはしてたけど ちゃんと観光するのは小学校の修学旅行?以来。 江の島に車停めて、江ノ電に乗り 大仏~小町通り~鶴岡八幡宮へ。 修学旅行コース^o^笑 長谷駅から大仏へ向かう途中、魅…
今日のお昼は、きのこクリームパスタにしました。 cookpad.com 生クリームを使わないクリームパスタ! バター小麦粉牛乳と家にあるもので出来るから助かる✨ きのこは、しいたけとエリンギを入れました。 きのこの香りとクリームのまったり感が最高でした。 た…