カナリヤ

食べたものや作ったもの・出かけた場所の記録

ごはん

カルボナーラ風リゾットとかぼちゃポタージュ

今日のお昼ごはんは、カルボナーラ風リゾットでした。 cookpad.com このレシピ、高校生の時に知ってよく作ってたんですけど 家にあるものですぐに作れておいしくて大好きです(^p^) たしかにカルボナーラの味なんです!! 実は先日親知らずを抜きまして、ごは…

オルトラーナ風パスタ

今日のお昼は、オルトラーナ風(?)パスタでした。 この本に載ってたトマトツナパスタに、茄子とズッキーニを追加して。 野菜を入れたので菜園風?ってことで オルトラーナ風。 人気のパスタ107 (特選実用ブックス最新決定版) 出版社/メーカー: 世界文化社 発…

四国みやげ

今日のお昼は、四国で買ってきた讃岐うどんでした。 coe.hatenablog.com 先月四国旅行をしたときに買ってきてやっと食べましたw 山越うどんの半生麺と、讃岐の夢という小麦を使った生麺を食べ比べ。 山越うどんは、麺が太くコシがある。 讃岐の夢は、山越う…

チキンカレー

今日の夕飯はチキンカレーでした。 参考レシピはこちら。 cookpad.com こんな感じの材料で 手羽元をヨーグルトに漬けておく。今回は3時間くらい。 3時間経ったら、鍋にバターを熱して唐辛子投入 すりおろした生姜とニンニクと玉ねぎみじん切りを10分くら…

豚骨ラーメン

昨日の夕飯は、またまたラーメンを食べに行きました。 豚骨ラーメン(^o^) このお店は近所なので3回位食べに行ってます。 こってりすぎない&しょっぱくないからか、良くないの分かってるけど 食べ終わったあとにスープをがぶがぶ飲みたくなります..笑 とて…

たらこパスタ

今日のお昼はたらこパスタでした。 こちらのレシピで。 cookpad.com ちょっと火を通し過ぎたかな、、 しかし、クリーミーでとても美味しい!! たらこって何でこんなおいしいんだろ。 ごちそうさまでした♪

お花とまぜそば

昨日は栃木へおでかけしてきました。 最初はあしかがフラワーパークへ きれいなお花が沢山!! 普段お花を見に行くことほとんどないけど 綺麗なものを見るのは良いなぁ。写真撮りすぎた^^; この時期はあじさいと菖蒲がメインと書いてあったけど 薔薇もわりと残…

ハーブチキン

今日の夕飯はハーブチキンでした。 参考にしたのはこちら。 chefgohan.gnavi.co.jp こんな感じの材料で ハーブ、オリーブオイル、酒、塩コショウを混ぜて鶏もも肉を浸しといて 食べる2・30分前位からオーブンで焼き始めるだけ。 サイトの写真の付け合わせ…

豚丼

今日のお昼は豚丼でした~。 cookpad.com こちらを参考にしました。 レタスをたっぷり敷いてちょっとヘルシー タレを少し多めにして、ごはんに染み込む位かけたらよかったかも! 甘じょっぱくて美味しかった(^o^) ごちそうさまでした♪

ピラフ風チャーハン

今日は冷凍庫のごはんを消費したいということで お昼はピラフ風チャーハンにしました。 cookpad.com 冷凍ご飯、たまねぎ、ミックスベジタブル、バター、コンソメスープのみで簡単! いつもは中華味のチャーハンが、バターとコンソメを入れるだけで 簡単にピ…

ハンバーグとマカロニサラダ

今日の夕飯は、ハンバーグとマカロニアスパラサラダでした~ レシピはこちらを参考にしました。 cookpad.com cookpad.com このハンバーグのレシピは何度か作ってるけど 細かく書いてあってわかりやすい。 うーん、旨かった(*´ω`*) マカロニサラダはバターソ…

ポテトサラダ

今日はポテトサラダを作りました~ レシピはこちら。 www.kyounoryouri.jp ただの料理ブログになってるw ポテサラって特別な料理でもないですが 2000人以上もお気に入りに入れてるってすごい。 味見したけどたしかにおいしかった!カリカリベーコンが入って…

給食風カレーライス

今日のお昼は、無性に食べたくなったカレーライス。 給食っぽい、黄色くてドロドロしてる甘口カレー!! 普段は辛口onlyだけど(甘口食べる人いないから) こういうカレー大好き。。 cookpad.com レシピはこちらを参考に、蜂蜜とバターを足しました。 ちょっ…

羽根つき餃子

今日の夕飯は餃子でした♪ www.kyounoryouri.jp おいしかったー!!次もこのレシピで作ろうっと。 次は餡の量を増やして大判の皮で作る。 あとはひき肉消費のため、ソーセージもどき^o^ 材料混ぜてラップにくるんで、レンジにかけるだけ。 黒胡椒が効いていて…

タコライス

今日のお昼はタコライスでした♪ 何日か前から無性に食べたくて(^o^) 実はタコライスって多分食べたことないんですけど..笑 何となく味は想像出来たので、こんな感じかな?という風にはなったと思います。 すっぱ辛くてこれからの時期にピッタリで、とてもお…

デミグラスオムライス

今日のお昼はデミグラスオムライスでした デミグラスソースは炒めた玉ねぎにレトルトのデミグラスソースを入れて 水とケチャップとウスターソースで煮詰めただけです。 ご飯はガーリックバターライス、半熟の卵をのせてソースかけて完成! 簡単に家にあるも…

豚の角煮

久々の料理! 豚の角煮を作ってみました~ www.kyounoryouri.jp 豚バラ肉を切って全面焼いたら、ネギの青い部分と生姜の皮と一緒に3分ほど茹で きれいな鍋に肉と生姜とネギの白い部分を入れて調味料入れてコトコト煮るだけ! シンプルな材料で簡単にできま…

しっとり炒飯が作れるレシピ

今日のお昼はチャーハンでした。 ごはん、卵、ネギ、焼き豚、ほうれん草、酒、醤油、塩コショウという わざわざ書くほどでもないシンプルなチャーハンなんですけど、 このレシピで作るようになってから炒飯がおいしく作れるようになりました。 www.kyounoryo…

カニトマトクリームパスタ

お昼に作って食べましたー。 いつでも好きなカニトマトクリームやボンゴレが作れるように、 缶詰を買っておいてあります笑 この乾麺、茹でるのに16分もかかるんですけど 極太で小麦を食べてる感がすごくします。 クリーム系のソースによく合う! ソースたっぷ…

和風そばぺペロンチーノ

昨日の蕎麦を消費しないといけなかったので 何かアレンジ出来ないかと思い、ぺペロンチーノにしてみました。 cookpad.com 材料はそば、麺つゆ、オリーブオイル、ニンニク、ベーコン、胡麻、平茸も入れてみました。 簡単に出来て結構おいしかったです。

ミートソース作ってみた

今日は前から気になってたレシピのひとつ、 落合シェフのミートソースを作ってみました。 www.kyounoryouri.jp ミートソースって多分自分で作ったことないんですけど、 このレシピがすごく人気でずっと気になってた・・・。 材料はこんな感じ 生のセロリは食…