昨日は、長野のビーナスラインをドライブからの 軽井沢アウトレットと旧軽井沢へ行ってきました。 ビーナスラインなかなかの景色でした。 ５月に行った高知の四国カルストに似てるといわれたけど 確かにちょっと似てるかも？道のすぐ向こうに景色が広がる感…

先日タルトの本を買ったので、試しにひとつ作ってみました。 作り方のなぜ?がよくわかるタルトの本 作者: 相原一吉 出版社/メーカー: 文化出版局 発売日: 2012/09/22 メディア: 大型本 クリック: 3回 この商品を含むブログ (1件) を見る お菓子作りをするよ…

夏休み中、パウンドケーキを２種類焼きました。 マーブルパウンドとバナナパウンド。 cookpad.com www.orangepage.net バナナパウンドにはくるみとレーズンは入れませんでした。 熱々のうちにラム酒を塗ってしっとり。 マーブルの色がはっきり分かれてる感じ…

先日作った桃のコンポートを使って、シャルロットを作りました。 coe.hatenablog.com 今回はコンポートを白ワインで煮たので、皮の色が移ってほんのりピンク色 レシピはこちら cookpad.com 中身は濃厚なババロアと、角切りのコンポートがゴロゴロ ビスキュイ…

家に桃が２つあったので、コンポートにしてみました。 大ぶりで立派なももちゃん cookpad.com こちらを参考に、白ワインで 半分に切って種を取り除いて（何かきたない・・・） アルミホイルで落し蓋をして、１０分ほどコトコト 冷めたら皮を剥いて出来上がり…

ブルーベリーの時期が終わりそうなので、 農協で買ってきたブルーベリーでタルトを作りました。 cookpad.com このレシピのチーズクリームが美味しそうで、、、やっと作れた！！ ブルーベリーを焼き込んだタルトに、熱いうちにラム酒をたっぷり染み込ませて …

今日は、慈げんで念願のかき氷を食べてきました。 tabelog.com 超人気店なので、朝８時半にお店まで整理券を取りに行って 何とか食べることが出来ました。 ザ・メロン シロップの味がメロンそのものという感じで...本当においしかった！ 氷を食べていくと、…

先日、初めてシフォンケーキに挑戦しました。 今まで難しそうで手をつけてなかったけど、動画観てたら無性に作りたくなった。 シフォンは薄力粉のみだと思っていたけど、強力粉と薄力粉両方入れると 形がしっかりして見た目綺麗にできるらしいのでそのやり方…

先日、ミルクレープを作りました。 クリームがあまり均等じゃないのはアレですが.. 今回目指していた、「ふわふわでフォークで切れる」ミルクレープになりました^^ cookpad.com このレシピでなるべくうすーくなるように意識して焼いたら とても柔らかいふわ…

またまたお菓子作り。 前から作ってみたかったお豆腐ブラウニーを作りました。 cookpad.com こんな感じの材料で、混ぜて焼くだけ...。 これすごくおいしい！！！ 豆腐が入ってるの全然わからないです。 焼いたその日に食べてみると、ちょっとういろう..？の…

先日、バナナココナッツタルトを作りました。 erecipe.woman.excite.co.jp レシピの1.5倍の分量で18cm型で。 これ作るの２回目なんですが、とってもおいしいです！ トロっとしたバナナとココナッツの風味がよく合って、夏らしいお味(^o^) 生クリームも入って…

先日、cottaで購入した型がいろいろ届いたので早速お菓子を作りました。 www.cotta.jp 初マドレーヌ！ 焼きが多かったのか、端っこの方がサクサク？なマドレーヌに。 私はこれはこれでおいしかったかな(*´р｀*) 今度はマドレーヌらしく、もっとしっとりふん…

ミスドで２回目のコットンスノーキャンディを食べてきました。 今回はミルク風味の白桃！ やっぱりふわふわ～～ 白桃ソースも実がゴロゴロ入ってておいしい。 かき氷屋さんのかき氷も食べに行きたいけど 遠いし並ぶしで、これがミスドで食べられるのは魅力的…

久しぶりにお菓子作りをしました。 無性にチョコケーキが食べたい！！という気分になり ガトーショコラ、ザッハトルテetc.. 色々迷ったんですが シンプルなココアスポンジ+チョコクリームのケーキにたどりつきました^o^ こちらを参考にしました。 cookpad.co…

食べてきました！！ コットンスノーキャンディ｜新商品｜ミスタードーナツ 去年からすごく食べたくて。 やっと食べられました～ 私はミルク風味のストロベリーを食べたんですが 氷部分が全く氷っぽくなく、ほわっほわで本当においしかった..！！ ソースもい…

久々のお菓子作り。 抹茶ムースタルトを作りましたー 下からタルト,抹茶入りクリームダマンド,餡子,ホワイトチョコムース,抹茶ムース という感じです。 かなりずっしりしてます！ 結構甘すぎたかなーと思ったけど、むしろ抹茶がとても効いててほろ苦。 抹茶…

今日はずっと行ってみたかった 高崎のドンレミーアウトレットへ行きました。 これで税込1100円！ カップデザートはマンゴーのが140円、メロンが150円 スフレロール切れ端200円、チョコがけミルクレープ200円、 もっちりクレープ80円 でした♪ 他にもプリン50…

昨日は長瀞に行ってきた。 言ってもうちから車で3・40分で行ける場所だけど ちゃんと観光したのは初めてかも 最初河原でBBQの予定が、風が強くて断念したので思いつきで(・v・) ずっと食べてみたかった阿佐美冷蔵のかき氷！！ まさか食べられると思わなかっ…

この前、家にバーナーが導入されたので 念願のクレームブリュレを作りました。 何か家族が買ってきたみたいです 丁度使いかけの生クリームがあったのでいいタイミングでした。 うん、パリパリで美味しい。！！！！！！ カラメルがちょっと香ばしくて甘くて、…

前から気になってたケーキ屋に行ってきました。(ﾟ∀ﾟ) tabelog.com 本当はちょくちょく色んなお店のケーキを食べたいけど 何か罪悪感があるので月に１、２度買う程度です(^^;) ここのところ無性にミルフィーユが食べたかったので ようやく叶いました。 はぁ美…

昨日、母が種なしぶどうを買ってきたので食べたんですけど とても美味しくて、しかも1パック200円！ということで 今度は自分で買ってきちゃいました(^o^) 個人的に、ぶどうは皮ごとパリパリ食べるのがかなり好きです。 巨峰とかも普通においしいけど、最近皮…

農協で苺を安く買ったので、久々にお菓子を作ってみました 微妙な出来になりました笑 まず、レシピに対して家のレンジの天板が大きい事にあとで気付いた、、 大きい天板に目いっぱい生地を流してしまったので 結果、もっこもこに泡立てたはずなのに生地が薄…