桃のコンポート

家に桃が2つあったので、コンポートにしてみました。 大ぶりで立派なももちゃん cookpad.com こちらを参考に、白ワインで 半分に切って種を取り除いて(何かきたない・・・) アルミホイルで落し蓋をして、10分ほどコトコト 冷めたら皮を剥いて出来上がり!! もう部屋が桃の香りいっぱいで、皮についたわずかな実をし…