久しぶりにお菓子作りをしました。
無性にチョコケーキが食べたい!!という気分になり
ガトーショコラ、ザッハトルテetc.. 色々迷ったんですが
シンプルなココアスポンジ+チョコクリームのケーキにたどりつきました^o^
こちらを参考にしました。
cookpad.com
スポンジは3段で、上はモンブラン口金で飾ってチョコクリームたっぷり!!
このチョコクリームが、本当おいしい...
そして全部チョコだとちょっとくどくなるけど
オレンジが中にも入ってるのでアクセントになっていい感じ。
スポンジもふわふわに焼けた。
とっても幸せな気持ちになれました(´`*)
ごちそうさまでした!