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カナリヤ

食べたものや作ったもの・出かけた場所の記録

桃のコンポート

家に桃が2つあったので、コンポートにしてみました。

 

 

 

 

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大ぶりで立派なももちゃん

 

 

 

cookpad.com

 

こちらを参考に、白ワインで

 

 

 

 

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半分に切って種を取り除いて(何かきたない・・・)

 

 

 

 

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アルミホイルで落し蓋をして、10分ほどコトコト

 

 

 

 

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冷めたら皮を剥いて出来上がり!!

 

 

 

 

もう部屋が桃の香りいっぱいで、皮についたわずかな実をしゃぶるだけでも

おいしすぎました。。

 

 

 

 

よく考えたらこの桃自体かなりおいしい桃なので、

コンポートにするのは勿体なかったかもしれない笑

 

 

 

 

これを使って明日はお菓子を作ります^o^✨