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カナリヤ

食べたものや作ったもの・出かけた場所の記録

いちごタルト

先日、いちごタルトを作りました。

 

 

 

 

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作り方のなぜ?がよくわかるタルトの本

作り方のなぜ?がよくわかるタルトの本

 

 

タルト生地、アーモンドクリームはいつも通りこの本から。

上にカスタードクリーム、いちご。

 

 

 

久しぶりに生菓子を作った気がする💦

 

 

 

 

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cottaで6000円以上購入でもらったプレートにのせたら、

何かかっこよくなりました(^o^)

 

 

 

今回は直売所で買ったとちおとめで、甘みが強くてタルトにするにはぴったりでした😋

とてもおいしかった!!

 

 

いちごの時期が終わる前に、苺スイーツをあと1、2回は作りたいです。

 

 

 

ごちそうさまでした♬