ブルーベリータルト
ブルーベリーの時期が終わりそうなので、
農協で買ってきたブルーベリーでタルトを作りました。
このレシピのチーズクリームが美味しそうで、、、やっと作れた！！
ブルーベリーを焼き込んだタルトに、熱いうちにラム酒をたっぷり染み込ませて
冷ましたタルトの上にチーズクリームをのせて、ブルーベリーをこんもり。
ブルーベリーたっぷり乗せたかったので、クリームも多めにしました。
実はブルーベリーが思ったほど甘くなかったのですが...
チーズクリームとラム酒にブルーベリーの酸味がちょうどよくて、
とても美味しかったです！！
ラム酒とブルーベリーの組み合わせが何かすごくよかったです。
チーズクリームも爽やかさがあっておいしい～。
時期によって果物を変えても良さそう。
秋になったらシャインマスカットで作ってみたい(^p^)
ごちそうさまでした♪
