クッキーシュー
久しぶりのお菓子作り。
クッキーシューを作ってみました。
シュー皮はこの本のレシピで、
クッキー生地は以前作って冷凍しておいたものを利用しました。
シュークリームは何回か作ったけど、クッキーシューは初でした。
うまく膨らますのやっぱり難しいなあ💦
中身はディプロマットクリーム。
味はとてもおいしかった🎶
クッキー生地がのっているから、皮だけでもおいしい。
もっと、ころっとした可愛いシューを焼けるようになりたい(*'ω'*)
ちなみに、うまく膨らまなかったシューはシューラスクにしてみたら
とても美味しくてびっくり!
皮を2等分くらいにして溶かしバターを絡めて、砂糖をふりかけてサクサクになるまで
オーブンで焼く＆乾燥させるだけ。
カロリーやばそうだけど、全ておいしくいただきました(^^)
ごちそうさまでした♬
慈げんのかき氷
過去の写真を整理していたら、かき氷の写真が目に入り
無性に食べたくなったので久しぶりに食べてきました。
慈げん/熊谷
https://tabelog.com/saitama/A1105/A110501/11005999/
まず1つ目は、ホワイトデー限定の「ほわいとらぶ」
このかき氷は普通の盛り方と、ケーキ型が選べます。
せっかくなのでケーキ型にしました かわいい～♡
上にはフルーツがたっぷりのっていて、ホワイトチョコのソースがかかっています。
甘すぎず最後までおいしいです。
中にはブルーベリーなどのフルーツの他に、ほろ苦のキャラメルと
少し塩っ気のある砕いたビスケットが入っていてアクセントになっています♬
このケーキ型のかき氷がずっと食べてみたかったので、食べられてとても満足😣
2つ目は「ザ 生いちご」
これも多分、苺の時期にしか食べられないので食べられてよかった。
甘酸っぱいいちごの味そのままを味わえます！
ふんわり氷とねっとり苺ソースの組み合わせが最高😍
中には、角切りいちごがゴロゴロ入っています。
このまん丸のフォルムといちごソースの赤がとてもきれい✨
今日は、行ったのが少し遅かったので（お昼時）半分ダメ元で行ったけど
運よく席が空いていて、その場で入れてもらえました。
天気もよかったし、店の中も暖かいので最後までおいしく食べられました^.^
久しぶりのかき氷とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした✨
いちご狩りとリス園
久々の更新('ω')
先日、いちご狩りとリス園へ行ってきました。
到着したのが開園してから30分過ぎたくらいだったんですが、
人気らしくギリギリ入れた感じでした。
色々種類があって、正直どれがどの品種とかはちゃんとわからなかったけど
確かに場所によって味は違ってた！
苺につけるミルクは、練乳の他に生クリームもあったので両方買ってみたけど、
生クリームを付けるとデザートって感じでおいしかった💕
クリームが終わっても練乳チューブが1本あるので、付け放題でした。
時間制限もなかったので、胃がたぽたぽになるまで食べてしまった🍓
帰る前に、お店で売ってた搾りたて生いちごジュース!!
いちご沢山食べたしな、と思ってたけど
これはシャリシャリ冷たくて、いちごの味も濃厚ですっごいおいしかったです。
いちご狩りのあとは、山の中をドライブして町田リス園へ。
その前にお昼。
久々のびっくりドンキーおいしかった(^o^)
普通はデザートが別腹だけど、いちご狩りのあとはしょっぱいものが別腹でした 笑
そして町田リス園へ
着いたのが閉園１時間前でしたが、１時間めいっぱい楽しめました。
リスの餌付け楽しすぎた(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
😣 💕 🔫
ひまわりの種を買って中に入ったら手袋をはめて、
手袋にエサをのせてリス達にあげます。
しゃがんでエサを差し出すと、リスが寄ってきてムシャムシャと食べる。
可愛い。。。。
エサを取ると後ろ向いて隠れるように食べるリスとか、
ダッシュで奪っていくリスとか、
出されたら出されただけ全部食べるリスとか、
結構性格が出ていて面白かったです。
あと、たまによじ登ってきて体中を動き回られたりするけど
薄着だと爪がささって結構痛い 笑
楽しすぎて、エサをもう１度買って２回餌付けしました。
リス園思いのほか楽しかったな～
動物園と違うのは、リスが放し飼いされてるところに入れて
直接触れ合えるところですね。
リス園もっと近くにあったらいいのに(^^)
いちご沢山食べたし、可愛いリスにも触れ合えて満足。
楽しい１日でした！✨
サブレ・ヴィエノワ・ショコラ
ショコラのサブレを焼いてみました。
ピエール・エルメのレシピ💡
レシピの1/3の量で作りましたが、ちょっと食べるには十分な量でした。
サクサクでおいしい( ^ω^ )💕
あまり焼きすぎない方が、軽く口どけもよくておいしいです。
食べたい分だけ絞って焼いて、残りは絞り袋のまま冷凍しておきました。
来週人にあげたいからその時焼きます。
結構焼いたつもりだけど、家族にあげたらあっという間になくなった～
ごちそうさまでした🎶
フレンチトーストとガトーショコラ
バゲットでフレンチトーストを作ってみました。
液に4時間ほど漬けてから、弱火でじっくり焼く。
バゲットだから液をよく吸ったのか、
ふっくら＆ふるふるしたフレンチトーストが出来た！！
クリームも添えようと思ってたけど、
これだけで美味しいので完食。
何気なく作ったものがおいしいとテンション上がる✨(笑)
またバゲットがあったら作ります🙏💕
それから、生チョコ風ガトーショコラ🍫
一応バレンタインですね！！
冷やすとずっしり。
だけど、これは食べる前にレンジで30秒ほど温めると
トロっとして美味しい✨
温めてブランデーとかかけると大人な味になりそうです。
ごちそうさまでした😺🎵🎶
築地食べ歩き
先日、築地へ行ってきました。
築地へ行くのは小学生の時以来。念入りに調べて行きました👍
お昼近くに着いて、まずは「鳥藤」へ
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13037973/
親子丼と迷ったけど、ぼんじり温玉丼！！！
お肉は柔らかく、香ばしく焼いてあってとても美味しかった。
途中から温玉をつぶして絡めながら食べるのも最高～
鶏白湯スープ？も良かった。
親子丼も少しもらったけど、これも美味しかったです。
次は場外市場をぶらぶら歩きながら、
大トロ寿司
口の中でとろけた..😍
中トロの刺身
キラキラ感がすごい。
柵で売っていて、その場で食べるというと切り分けて出してもらえます。
噛むとやたらとみずみずしくて、新鮮なのがわかった🌠
場外を一通り見てから、場内の方も歩いてみました。
本当に「市場」という感じ。
お店が並んでいるところは、昔にタイムスリップしたかの様な街並みでした！
場外へ戻って、最後は「井上」のラーメン。
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13002337/
行列ができていたけど、立ち食いだから回転は速かった。
何より、どんぶりを並べて上にも重ねて
一気に10何杯もまとめて作る技がすごい(゜o゜)
あっさり醤油のスープで、しっかりしたチャーシューが沢山入っていました。
おいしかった( ^ω^ )
とても大満足！の食べ歩きでした。
築地のあとは、東京駅へ移動して大丸東京のチョコレートの催事で少しだけ買い物して
そのあとスカイツリーへ。
夕方～夜にかけて登りたかったので、時間までソラマチをぶらぶら。
ナナズグリーンティの ほうじ茶白玉パフェ♬
築地でいっぱい食べたけど、移動で結構歩いたので意外とお腹に入りました。
富士山の日の入りが見られた(੭ु´･ω･`)੭ु⁾⁾
築地には他にも色々とおいしそうなものがあったので、次はまた違うものを食べてみたいです。
おいしいものお腹いっぱい食べて、楽しい１日でした！！！
ロッシェのケーキ
久しぶりに、ケーキ屋さんのケーキを食べました。
創作菓子 ロッシェ－伊勢崎
https://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/10002304/
伊勢崎のケーキ屋さん。
ケーキの種類が豊富で、選ぶのもわくわくします♩
サヤ（ストロベリーとピスタチオ）、バタークリームのケーキ、キャラメル
焼き菓子は エンガディナーと大納言のパウンド。
ケーキどれもおいしかったけど、サヤが見た目も味も１番インパクトがあった！
いちごのムースの中にピスタチオのムースがわりと多めに入ってて、
ピスタチオってあまり味が分からないことが多いけどこれはピスタチオがよく感じられてよかった。
美味しかったな..このピスタチオがメインのケーキが食べてみたい😍
焼き菓子は、まだ日持ちがするからお楽しみにします(^^)
ごちそうさまでした🎶
