カナリヤ

食べたものや作ったもの・出かけた場所の記録

料理、お菓子作り

オレンジショコラケーキ

久しぶりにお菓子作りをしました。 無性にチョコケーキが食べたい!!という気分になり ガトーショコラ、ザッハトルテetc.. 色々迷ったんですが シンプルなココアスポンジ+チョコクリームのケーキにたどりつきました^o^ こちらを参考にしました。 cookpad.co…

豚丼

今日のお昼は豚丼でした~。 cookpad.com こちらを参考にしました。 レタスをたっぷり敷いてちょっとヘルシー タレを少し多めにして、ごはんに染み込む位かけたらよかったかも! 甘じょっぱくて美味しかった(^o^) ごちそうさまでした♪

ピラフ風チャーハン

今日は冷凍庫のごはんを消費したいということで お昼はピラフ風チャーハンにしました。 cookpad.com 冷凍ご飯、たまねぎ、ミックスベジタブル、バター、コンソメスープのみで簡単! いつもは中華味のチャーハンが、バターとコンソメを入れるだけで 簡単にピ…

ハンバーグとマカロニサラダ

今日の夕飯は、ハンバーグとマカロニアスパラサラダでした~ レシピはこちらを参考にしました。 cookpad.com cookpad.com このハンバーグのレシピは何度か作ってるけど 細かく書いてあってわかりやすい。 うーん、旨かった(*´ω`*) マカロニサラダはバターソ…

ポテトサラダ

今日はポテトサラダを作りました~ レシピはこちら。 www.kyounoryouri.jp ただの料理ブログになってるw ポテサラって特別な料理でもないですが 2000人以上もお気に入りに入れてるってすごい。 味見したけどたしかにおいしかった!カリカリベーコンが入って…

給食風カレーライス

今日のお昼は、無性に食べたくなったカレーライス。 給食っぽい、黄色くてドロドロしてる甘口カレー!! 普段は辛口onlyだけど(甘口食べる人いないから) こういうカレー大好き。。 cookpad.com レシピはこちらを参考に、蜂蜜とバターを足しました。 ちょっ…

羽根つき餃子

今日の夕飯は餃子でした♪ www.kyounoryouri.jp おいしかったー!!次もこのレシピで作ろうっと。 次は餡の量を増やして大判の皮で作る。 あとはひき肉消費のため、ソーセージもどき^o^ 材料混ぜてラップにくるんで、レンジにかけるだけ。 黒胡椒が効いていて…

タコライス

今日のお昼はタコライスでした♪ 何日か前から無性に食べたくて(^o^) 実はタコライスって多分食べたことないんですけど..笑 何となく味は想像出来たので、こんな感じかな?という風にはなったと思います。 すっぱ辛くてこれからの時期にピッタリで、とてもお…

抹茶ムースタルト

久々のお菓子作り。 抹茶ムースタルトを作りましたー 下からタルト,抹茶入りクリームダマンド,餡子,ホワイトチョコムース,抹茶ムース という感じです。 かなりずっしりしてます! 結構甘すぎたかなーと思ったけど、むしろ抹茶がとても効いててほろ苦。 抹茶…

デミグラスオムライス

今日のお昼はデミグラスオムライスでした デミグラスソースは炒めた玉ねぎにレトルトのデミグラスソースを入れて 水とケチャップとウスターソースで煮詰めただけです。 ご飯はガーリックバターライス、半熟の卵をのせてソースかけて完成! 簡単に家にあるも…

豚の角煮

久々の料理! 豚の角煮を作ってみました~ www.kyounoryouri.jp 豚バラ肉を切って全面焼いたら、ネギの青い部分と生姜の皮と一緒に3分ほど茹で きれいな鍋に肉と生姜とネギの白い部分を入れて調味料入れてコトコト煮るだけ! シンプルな材料で簡単にできま…

しっとり炒飯が作れるレシピ

今日のお昼はチャーハンでした。 ごはん、卵、ネギ、焼き豚、ほうれん草、酒、醤油、塩コショウという わざわざ書くほどでもないシンプルなチャーハンなんですけど、 このレシピで作るようになってから炒飯がおいしく作れるようになりました。 www.kyounoryo…

クレームブリュレ

この前、家にバーナーが導入されたので 念願のクレームブリュレを作りました。 何か家族が買ってきたみたいです 丁度使いかけの生クリームがあったのでいいタイミングでした。 うん、パリパリで美味しい。!!!!!! カラメルがちょっと香ばしくて甘くて、…

カニトマトクリームパスタ

お昼に作って食べましたー。 いつでも好きなカニトマトクリームやボンゴレが作れるように、 缶詰を買っておいてあります笑 この乾麺、茹でるのに16分もかかるんですけど 極太で小麦を食べてる感がすごくします。 クリーム系のソースによく合う! ソースたっぷ…

ぶどうゼリー作ってみた

昨日、母が種なしぶどうを買ってきたので食べたんですけど とても美味しくて、しかも1パック200円!ということで 今度は自分で買ってきちゃいました(^o^) 個人的に、ぶどうは皮ごとパリパリ食べるのがかなり好きです。 巨峰とかも普通においしいけど、最近皮…

和風そばぺペロンチーノ

昨日の蕎麦を消費しないといけなかったので 何かアレンジ出来ないかと思い、ぺペロンチーノにしてみました。 cookpad.com 材料はそば、麺つゆ、オリーブオイル、ニンニク、ベーコン、胡麻、平茸も入れてみました。 簡単に出来て結構おいしかったです。

ボロネーゼにしてみた

coe.hatenablog.com 昨日作ったミートソースですが、1晩置いて今日のお昼に食べました。 フィットチーネの麺によく合う!!!!!!!! お肉がゴロゴロ。 家で作ったとは思えないお味でめちゃめちゃ美味しかったです。 ごちそうさまでした。

ミートソース作ってみた

今日は前から気になってたレシピのひとつ、 落合シェフのミートソースを作ってみました。 www.kyounoryouri.jp ミートソースって多分自分で作ったことないんですけど、 このレシピがすごく人気でずっと気になってた・・・。 材料はこんな感じ 生のセロリは食…

春のいちご祭り

農協で苺を安く買ったので、久々にお菓子を作ってみました 微妙な出来になりました笑 まず、レシピに対して家のレンジの天板が大きい事にあとで気付いた、、 大きい天板に目いっぱい生地を流してしまったので 結果、もっこもこに泡立てたはずなのに生地が薄…