今日のお昼はデミグラスオムライスでした デミグラスソースは炒めた玉ねぎにレトルトのデミグラスソースを入れて 水とケチャップとウスターソースで煮詰めただけです。 ご飯はガーリックバターライス、半熟の卵をのせてソースかけて完成！ 簡単に家にあるも…

久々の料理！ 豚の角煮を作ってみました～ www.kyounoryouri.jp 豚バラ肉を切って全面焼いたら、ネギの青い部分と生姜の皮と一緒に３分ほど茹で きれいな鍋に肉と生姜とネギの白い部分を入れて調味料入れてコトコト煮るだけ！ シンプルな材料で簡単にできま…

今日のお昼はチャーハンでした。 ごはん、卵、ネギ、焼き豚、ほうれん草、酒、醤油、塩コショウという わざわざ書くほどでもないシンプルなチャーハンなんですけど、 このレシピで作るようになってから炒飯がおいしく作れるようになりました。 www.kyounoryo…

この前、家にバーナーが導入されたので 念願のクレームブリュレを作りました。 何か家族が買ってきたみたいです 丁度使いかけの生クリームがあったのでいいタイミングでした。 うん、パリパリで美味しい。！！！！！！ カラメルがちょっと香ばしくて甘くて、…

お昼に作って食べましたー。 いつでも好きなカニトマトクリームやボンゴレが作れるように、 缶詰を買っておいてあります笑 この乾麺、茹でるのに16分もかかるんですけど 極太で小麦を食べてる感がすごくします。 クリーム系のソースによく合う! ソースたっぷ…

昨日、母が種なしぶどうを買ってきたので食べたんですけど とても美味しくて、しかも1パック200円！ということで 今度は自分で買ってきちゃいました(^o^) 個人的に、ぶどうは皮ごとパリパリ食べるのがかなり好きです。 巨峰とかも普通においしいけど、最近皮…

昨日の蕎麦を消費しないといけなかったので 何かアレンジ出来ないかと思い、ぺペロンチーノにしてみました。 cookpad.com 材料はそば、麺つゆ、オリーブオイル、ニンニク、ベーコン、胡麻、平茸も入れてみました。 簡単に出来て結構おいしかったです。

coe.hatenablog.com 昨日作ったミートソースですが、１晩置いて今日のお昼に食べました。 フィットチーネの麺によく合う！！！！！！！！ お肉がゴロゴロ。 家で作ったとは思えないお味でめちゃめちゃ美味しかったです。 ごちそうさまでした。

今日は前から気になってたレシピのひとつ、 落合シェフのミートソースを作ってみました。 www.kyounoryouri.jp ミートソースって多分自分で作ったことないんですけど、 このレシピがすごく人気でずっと気になってた・・・。 材料はこんな感じ 生のセロリは食…

農協で苺を安く買ったので、久々にお菓子を作ってみました 微妙な出来になりました笑 まず、レシピに対して家のレンジの天板が大きい事にあとで気付いた、、 大きい天板に目いっぱい生地を流してしまったので 結果、もっこもこに泡立てたはずなのに生地が薄…